競爭日趨激烈:泰森(TSN.US)加入替代蛋白質市場 Beyond Meat(BYND.US)增長勢頭受阻

本文來自 “meiguzhishu.com”。

植物性人造肉公司Beyond Meat(BYND.US)股價在周三的交易中又大幅上漲瞭12.6%,但這個行業內部的競爭正在愈演愈烈,這可能會導致該公司的高速增長勢頭受阻。

自上個月IPO(首次公開招股)上市以來,截至周三收盤為止,Beyond Meat股價已經累計上漲瞭116%,並已實現所謂的“空頭軋平三連勝”(short-squeeze trifecta)。

但是,Beyond Meat並非市場上唯一的植物性肉類生產商,該公司正面臨著來自競爭對手的風險。

據內容營銷平臺SEMrush提供的數據顯示,在2018年4月份至2019年4月份之間,平均而言Impossible Foods Inc.提供的植物性漢堡“Impossible Burger”在谷歌上的搜索量Beyond Meat高出171%。

在4月份,就在有關Beyond Meat首次公開招股的討論開始升溫之際,期間“Impossible Burger”被搜索的次數比“Beyond Burger”多出400%。Beyond Meat股票從5月2日開始掛牌交易。

“根據我們的搜索量數據,Impossible Burger顯然遠比Beyond Meat漢堡更受消費者歡迎。”SEMrush的全球營銷主管奧爾加-安德裡延科(Olga Andrienko)說道。“雖然搜索量不能確定原因,但對Beyond Meat來說,該公司的植物性漢堡產品與其主要競爭對手之一‘Impossible Burger’在消費者興趣上的巨大差異表明,除瞭最近在華爾街的損失之外,該公司還將面臨更大的長期風險。”

Beyond Meat股價在過去一個月時間裡累計上漲瞭78%,相比之下同期標普500指數大致持平。

周四,肉類食品生產商泰森食品公司(TSN.US)也進入瞭替代蛋白質市場,推出瞭Raised & Rooted品牌的新產品,其中包括以植物性炸肉塊以及由肉類和植物混合制成的混合漢堡等。

Impossible Foods公司稱,該公司歡迎Beyond Meat進入替代性肉類食品市場,因為Impossible Foods公司隻有一個競爭對手:動物蛋白質。

“我們的競爭對手百分之百是奶牛。”Impossible Foods公司的首席溝通官雷切爾-康拉德(Rachel Konrad)說道。“Impossible Foods的使命是消除人們對動物產品的需求。”

與此同時,Impossible Foods還從投資者那裡獲得瞭數百萬美元的資金,並在全國各地的快餐店菜單上大放異彩。

5月14日,私人持股的Impossible Foods公司宣佈完成瞭一個3億美元的融資回合,從而使其成立以來的融資總額達到瞭7.5億美元。這傢公司的投資者包括Jay-Z、瑟琳娜-威廉姆斯(Serena Williams)及其丈夫亞歷克西斯-奧哈尼安(Alexis Ohanian)、凱蒂-佩裡(Katy Perry)和奎斯特洛夫(Questlove),以及比爾-蓋茨(Bill Gates)、瑞銀集團(UBS)和谷歌風險投資公司(Google Ventures)等。

自今年1月份以來,Impossible Foods的產品已經出現在White Castle、Red Robin Gourmet Burgers Inc.(RRGB.US)、Qdoba以及Little Caesars等餐飲連鎖運營商的菜單上。Impossible Supreme比薩的特色是使用瞭Impossible Sausage香腸,在華盛頓,新墨西哥州和佛羅裡達州這三個市場上都可以買到。

在美國、新加坡以及中國香港和澳門,Impossible Foods的產品已經登上瞭9000傢餐廳的菜單。

在漢堡王的菜單上也已經出現瞭Impossible Whopper漢堡,此事在市場上引發瞭密切關註。漢堡王是Restaurant Brands International Inc. (QSR.US)旗下的品牌。

據商業洞察研究公司Earnest Research提供的數據顯示,自從將Impossible Whopper漢堡加入菜單以來,4月份聖路易斯漢堡王門店的銷售額與3月份相比提高瞭36%。當然,這個門店將食品價格提高1美元也起到瞭一定影響。

康拉德強調指出,Impossible Foods的產品具備多功能性,而且還能在不犧牲口味的情況下提供從比薩餅到漢堡、再到越南河粉乃至意大利肉醬等各種食品,使其成為瞭尋找替代性肉類食品的素食主義者的頭號選擇。

“如果你沒有跟牛肉同樣美味和令人渴望的產品,那麼你甚至無法進入這個領域。”她在接受美國財經媒體MarketWatch采訪時說道。

康拉德還談到瞭Impossible Foods背後的科學,這也是該公司在其網站上強調的一個因素,而且替代性肉類食品行業中的其他從業人士也一直都在討論這一點。從很大程度上來說,隻有在科學方面做得最好的植物性人造肉公司才能在競爭中獲勝。

“不要幻想我們的食品跟科學無關瞭。”她說道。“實際上我們的食品都是科學的產物。”

有100多名科學傢為Impossible Foods工作,其中包括分子生物化學傢和遺傳學傢,甚至還有一位核物理學傢。

Beyond Mate當然也不會故步自封,該公司宣佈將在今年夏季推出一款新的“肉食”漢堡。

肉類食品行業的價值高達1萬億美元左右,擁有很大的增長空間。出於從健康到環境等諸多因素的考慮,很多消費者都正在尋找動物肉的替代品。在這個領域中從事競爭的植物性人造肉公司還有Before the Butcher、Rebellyous Foods、植物雞肉塊生產商Rebelyous Foods以及植物性金槍魚生產商Good Catch等。

“提供植物性肉制品的公司太多瞭,它們之間的差異主要體現在不同的口味和成分上。”VeganNations的首席執行官艾薩克-托馬斯(Isaac Thomas)說道,該組織旨在將企業、食客和素食組織聯系到一起。

“我們正在競相尋找最好的素食肉類替代品,而Beyond Meat是促進植物性肉類產品發展的重要催化劑。Beyond Meat輝煌的IPO吸引瞭大量的競爭對手,這種競爭是很有必要的,也是很健康的,為素食主義者消費群體中蘊含著的巨大機會帶來瞭曙光,同時也吸引瞭全球主要金融機構的關註。”

盡管如此,還是有一些華爾街分析師正在開始收回對Beyond Meat的樂觀立場,知名投行摩根大通和伯恩斯坦都在本周下調瞭該股的評級。

“此次評級下調純粹是從估值角度出發的。”摩根大通分析師肯-戈德曼(Ken Goldman)在周二發佈的一份研究報告中寫道。“正如我們上周寫到的:‘到某個時候,市場定價將會反映出Beyond Meat非凡的營收和利潤潛力。’我們認為,這一天已經到來。”

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