佳民集團有限公司資料
我們是香港一家知名餐飲集團,旗下餐廳屢獲獎項,提供的美食包羅萬象,包括不同品牌及主題的中菜、西班牙菜、泰國菜、英國菜、義大利菜及南加州菜。自我們的首間餐廳208 Duecento Otto於2010年5月開業以來,我們在香港建立了良好聲譽,並通過多品牌業務模式鞏固香港餐飲市場地位。於最後實際可行日期,我們擁有及經營10間全服務式餐廳。我們計畫於2017年底前開始經營位於活化中區警署建築群的CPS餐廳。
我們致力於提供質樸別致、純正美食、貼心服務和舒適環境,讓顧客領略別具一格的用餐體驗。我們的餐廳榮獲多個獎項及國際嘉許。在眾多嘉獎當中,根據各年度《米芝蓮指南-香港澳門》,我們的旗艦餐廳都爹利會館於2013年5月開業後不久即獲授予2014年度米芝蓮一星殊榮,之後於2015年、2016年及2017年升至米芝蓮二星。22 Ships榮獲《2014米芝蓮指南-香港澳門》授予「米芝蓮Bib Gourmand」美食獎項,並於2013年獲CNN選為香港最佳「不設訂座」餐廳之一。Aberdeen Street Social被《2017米芝蓮指南-香港澳門》選為推薦餐廳。有關我們獎項及嘉許的詳情,請參閱本文件「獎項及嘉許」一段。
我們主要透過提供餐飲及舉辦盛會服務產生收益。截至2015年及2016年12月31日止年度,收益分別約為206.5百萬港元及232.4百萬港元,及年內虧損淨額分別約為4.6百萬港元及9.5百萬港元。
我們亦作為少數權益股東投資香港其他餐飲相關公司及向其提供餐廳顧問服務,即淺水灣Maggie & Rose及西營盤Potato Head。Maggie & Rose最先在倫敦設立,是一間擁有餐廳設施的知名家庭私人會所,而身為娛樂及休閒生活品牌的Potato Head則在新加坡、巴厘島及雅加達開展經營,為綜合用途娛樂場所,當中包括酒吧及餐廳。有關我們與Maggie &Rose關係的詳情,請參閱本節「投資於其他場所的少數股權及提供配套餐廳顧問服務」一段。
股票名稱：，上市日期2/8/2018，員工數量411人。
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